Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Соусы

Соус грибной со сливками

Соус грибной со сливкамиСоус грибной со сливками

Для рецепта вам потребуется:

  • масло сливочное — 3 ст.л.
  • грибы свежие — 200г
  • чеснок — 1 зубчик
  • сливки — 1.5 стакана
  • тертая лимонная цедра — 1 ч. л.
  • сыр тертый — 3 ст.л.
  • черный молотый перец, тертый мускатный орех — по вкусу

    Растопите в кастрюле сливочное масло, положите ломтики грибов и на среднем огне обжарьте в течение 30 секунд. Добавьте измельченный чеснок, сливки, лимонную цедру, перец и мускатный орех по вкусу. Все обжарьте при помешивании в течение 1-2 минут. Добавьте тертый сыр и на среднем огне обжарьте еще в течение пары минут.

    • Вам также может понравиться...