Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Паста, пельмени, вареники

Спагетти с цуккини

Спагетти с цуккиниСпагетти с цуккини

Для рецепта вам потребуется:

  • тонкие спагетти — 300г
  • кабачки цуккини — 3 шт.
  • оливковое масло — 5 ст. л.
  • соль и молотый перец — по вкусу
  • листья базилика — 6 шт.
  • сыр пармезан (натертый) — 80г.

    Налейте на сковороду 2 ст. л. масла и нагрейте. Цуккини нарезать на тонкие кружочки и обжарьте с обеих сторон в течение около 5-10 минут. Посолите и поперчите. Засыпьте спагетти в подсоленную воду и варите 7 минут при сильном кипении. Откиньте на дуршлаг и слейте воду. Затем добавьте в горячие спагетти цукини вместе с соусом, в котором они жарились, налейте оставшееся оливковое масло, посыпьте мелко нарубленным базиликом и поперчите. Хорошенько все перемешайте и подайте горячее блюдо на стол, отдельно посыпав каждую порцию тертым сыром.

  • Вам также может понравиться...