Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Супы

Суп из цветной капусты, заправленный мукой

Суп из цветной капусты, заправленный мукойСуп из цветной капусты, заправленный мукой

Для рецепта вам потребуется:

  • цветная капуста
  • мука
  • лимонная цедра
  • зелень петрушки
  • соль.

    Кочан цветной капусты очистить от листьев и кочерыжки и отварить в подсоленной воде. Затем капусту вынуть, разделать на кочешки и снова довести до кипения. Муку развести в холодной воде и влить в кипящую воду с капустой. Варить суп еще несколько минут на медленном огне, затем заправить солью (по вкусу) и лимонной цедрой, снять с огня. Подавать, посыпав мелко нарезанной зеленью петрушки.

  • Вам также может понравиться...