Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Национальные кухни

Суп из курицы с грибами (дал ьгкогипосытккук)

Суп из курицы с грибами (дал ьгкогипосытккук)Суп из курицы с грибами (дал ьгкогипосытккук)

Для рецепта вам потребуется:

  • куриное мясо — 500г
  • свежие грибы (шампиньоны) — 250г
  • зеленый лук — 1 небольшой пучок
  • чеснок — 1 головка
  • яйцо — 1 шт.
  • соевый соус — по вкусу
  • молотый кунжут — 1 неполная чайная ложка
  • растительное масло — 1 ст.л.
  • черный молотый перец — по вкусу
  • соль — 1 ч.л.

    Курицу обработать, залить холодной водой и сварить. Мясо курицы разделить на кусочки, а бульон заправить солью и соевым соусом. Свежие грибы порезать вдоль волокон на ломтики, а сваренное яйцо нарезать кубиками. Кастрюлю разогреть, влить растительное масло, бросить грибы, обжарить, добавить соевый соус, раздавленный лук и чеснок, все быстро обжарить. Мясо и грибы разложить по порциям, влить бульон, а затем посыпать черным молотым перцем, кунжутом. Разлить бульон. В каждую тарелку для красоты положить яйцо.

  • Вам также может понравиться...