Суп из свежих помидоров с кефиром

admin16 февраля, 2012

Для рецепта вам потребуется:

помидоры — 5 шт.

рис — 1/2 стакана

зелень укроп (рубленая) — 2 ст.л.

майонез — 1 ст.л.

вода — 1 л

кефир — 1/2 л

соль — по вкусу.

В кипящую воду положить перебранный и промытый рис, варить 4-5 мин, добавить измельченные помидоры, соль. Довести до кипения и снять с огня. В охлажденный суп влить кефир, добавить зелень укропа и майонез. Подают в холодном виде.

Вам также может понравиться...