admin
Для рецепта вам потребуется:
Отделив мякоть свинины от костей, нарезать ее некрупными кусочками. Кости использовать для варки бульона. Выложить на разогретую с жиром сковороду кусочки свинины, нарезанную соломкой морскую капусту, измельченные лук и морковь. Обжарить на маленьком огне в течение 5-7 мин. В кипящий бульон опустить нарезанный брусочками картофель, проварить 15 мин, положить затем все остальные продукты и варить до готовности. Подать, заправив суп сметаной и зеленью петрушки.