Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Супы

Суп картофельный с брынзой

Суп картофельный с брынзойСуп картофельный с брынзой

Для рецепта вам потребуется:

  • картофель — 4 шт.
  • брынза — 200г
  • лук репчатый — 2 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • сливочное масло — 2 ст.л.
  • укроп (нарубленный) — 2 ст.л.
  • лавровый лист
  • вода — 1.5 л
  • сметана — 1/2 стакана.

    Очищенный картофель нарезать брусочками, опустить в кипящую воду и варить 10-15 мин. Затем добавить мелко нарезанные кусочки брынзы, лавровый лист, пассерованные на сливочном масле лук, морковь, проварить 2-3 мин. Подавать с укропом и сметаной.

    • Вам также может понравиться...