Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Супы

Суп на кефире болгарский холодный

Суп на кефире болгарский холодныйСуп на кефире болгарский холодный

Для рецепта вам потребуется:

  • кефир или простокваша — 1 л
  • яйцо — 1 шт.
  • огурец — 1 шт.
  • орехи — 50г
  • растительное масло или сметана — 1 ст.л.
  • укроп, чеснок — по вкусу
  • соль, сахар — по вкусу.

    Огурец и укроп мелко нарезать, мелко порубить орехи, чеснок растереть, все перемешать со взбитым кефиром или простоквашей (при необходимости добавить холодную кипяченую воду). Добавить в суп растительное масло или сметану, соль, сахар. Отдельно подавать бутерброды с ветчиной или колбасой.

  • Вам также может понравиться...