Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Супы

Суп овощной с девясилом

Суп овощной с девясиломСуп овощной с девясилом

Для рецепта вам потребуется:

  • белокочанная капуста — 40г
  • картофель — 100г
  • картофель — 20г
  • корень девясила — 10г
  • репчатого лука — 10г
  • помидоры — 25г
  • топленое масло — 10г
  • мясной бульон — 275г
  • соль, специи.

    В кипящий бульон закладывают нашинкованную капусту, доводят до кипения, затем кладут картофель, варят 15 мин. За 10-15 мин до окончания варки добавляют нарезанные дольками помидоры, пассерованные морковь и лук, нарезанные соломкой корни девясила.

  • Вам также может понравиться...