Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Супы

Суп с макаронами с сыром

Суп с макаронами с сыромСуп с макаронами с сыром

Для рецепта вам потребуется:

  • макароны — 200г
  • сливочное масло — 50г
  • яйцо (желтки) — 1.5
  • сливки — 380г
  • сыр — 125г
  • соль.

    Сварить макароны, дать остыть, нарезать длиной 1 1/2 — 2 см, слегка обжарить на жире, положить в кипящий бульон и варить при слабом кипении 10 мин, удаляя появляющуюся на поверхности пену. При подаче в суп добавить смесь из яичных желтков со сливками, а натертый сыр подать отдельно.

  • Вам также может понравиться...