admin
Для рецепта вам потребуется:
Отвариваем свеклу до готовности (лучше взять мелкую темно-окрашенную), режем на дольки или кружочки, красиво укладываем в банки, а между рядами помещаем сливу. Сливу предварительно бланшируем 3 минуты, добавляем пряности — гвоздику, листья лимонника или ягоды, корень родиолы розовой — 5 г на 1 л раствора, заливаем кипящим раствором (на 1 л воды — 100 г сахара, 20 г соли) и быстро закатываем. Свеклу можно приготовить и с яблоками.
