Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Закуски

Сырные тосты с грибами

Сырные тосты с грибамиСырные тосты с грибами

Для рецепта вам потребуется:

  • хлеб пшеничный — 4 шт.
  • грибы свежие (лисички, маслята или опята) — 250г
  • сыр (твердый) — 200г
  • грудинка копченая — 60г
  • яйцо — 2 шт.
  • помидоры — 2 шт.
  • зелень петрушки — 4 веточки
  • масло сливочное — 4 ст.л.
  • перец белый — по вкусу.

    Грибы обработать, крупные нарезать ломтиками. Грудинку нарезать мелкими кубиками, обжарить и добавить грибы. Жарить все вместе в течение 15 минут, посолить и поперчить. Хлеб обжарить на масле до образования золотистой корочки, разложить на каждый тост кружочки помидоров, взбитые яйца, жареные грибы. Сверху накрыть ломтиками сыра. Запекать в духовке или на гриле, пока сыр не расплавится. Подать сразу, оформив веточкой петрушки.

  • Вам также может понравиться...