Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Национальные кухни

Таджин постный

Таджин постныйТаджин постный

Для рецепта вам потребуется:

  • картофель — 300г
  • зеленый горошек (консервированный) — 250г
  • турецкий горох (нут) (вареный) — 250г
  • сливочное масло — 50г
  • сыр — 100г
  • яйцо — 6 шт.
  • яйцо (вареное) — 1 шт.
  • перец, соль — по вкусу
  • растительное масло — для фритюра.

    Нарезать картофель соломкой, посолить и пожарить во фритюре. Потушить горошек в сливочном масле и добавить в картофель, посолить и поперчить. Добавить нарезанные соломкой сыр и вареное яйцо, затем взбитые сырые яйца. Хорошо размешать. Выложить все в смазанную растительным маслом форму и запекать в горячем духовом шкафу 15 минут.

  • Вам также может понравиться...