Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Национальные кухни

Тофу с миндалем

Тофу с миндалемТофу с миндалем

Для рецепта вам потребуется:

  • тофу — 500г
  • миндаль — 1/2 стакана
  • сельдерей — 2 корня
  • зеленый лук (нарезанный) — 1/4 стакана
  • лимонный сок — 1 ст.л.
  • соль — по вкусу для соуса:
  • сметана — 100г
  • сливочное масло — 1 ст.л.
  • мука — 1 ст.л.
  • соль — по вкусу.

    Тофу, сельдерей нарезать мелкими брусочками, измельчить миндаль, зеленый лук, добавить лимонный сок, соль, сметанный соус, все смешать. Муку прожарить, смешать со сливочным маслом, влить кипящую сметану, 10 мин варить на малом огне. Готовый соус охладить, процедить, добавить соль.

    • Вам также может понравиться...