Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Консервирование

Томатный джем

Томатный джемТоматный джем

Для рецепта вам потребуется:

  • помидоры (очищенных от кожуры) — 4 шт.
  • яблоко (маленькое, тертое на крупной терке) — 1 шт.
  • имбирь (мелко порезанный засахаренный) — 65г
  • лимонный сок (свежий) — 60 мл
  • сахар — 440г.

    Порезать помидоры, смешать с яблоками и имбирем в большой миске, пригодной для микроволновки, и готовить в микроволновой печи в режиме HIGH (100%) в течение 15 мин. Добавить сок и сахар, помешивать, пока сахар не растворится. Снова готовить в режиме HIGH (100%) в течение 20 мин, помешав 3 раза. Готовый джем должен быть похож на желе. Перелить готовый джем в стерилизованные банки и запечатать, пока он еще горячий.

  • Вам также может понравиться...