Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Консервирование

Томаты с эстрагоном в яблочном соке

Томаты с эстрагоном в яблочном сокеТоматы с эстрагоном в яблочном соке

Для рецепта вам потребуется:

  • томаты — 2 кг
  • яблочный сок — 1 л
  • эстрагон (веточки) — 50г
  • сахар — 50г
  • соль — 30г.

    Томаты вымыть, наколоть вилкой, уложить в банку, равномерно перекладывая веточками эстрагона. Развести в яблочном соке сахарный песок и соль, нагреть раствор до кипения, залить томаты и поставить на пастеризацию, затем банку закатать.

  • Вам также может понравиться...