Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Соусы

Уксус из белых корней

Уксус из белых корнейУксус из белых корней

Для рецепта вам потребуется:

  • уксус — 1 л
  • петрушка (корни) — 20г
  • сельдерей (корень) — 30г
  • пастернак (корень) — 5г.

    Используют для маринадов, салатов, мясных приправ и некоторых соусов. Помытые, очищенные и мелко нарезанные корни петрушки, сельдерея и пастернака заливают уксусом и выдерживают в темном прохладном месте, лучше в холодном Подвале или холодильнике.

  • Вам также может понравиться...