Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты салатов

Винегрет с айвой

Винегрет с айвойВинегрет с айвой

Для рецепта вам потребуется:

  • айва — 1 шт.
  • яблоко — 1 шт.
  • свекла — 2 шт.
  • морковь — 2 шт.
  • помидоры — 1 шт.
  • сок лимонный — 1 ст.л.
  • кинза (зелень) — по вкусу
  • масло растительное — 1 ст.л.

    Свеклу и морковь отварить и натереть на крупной терке. Яблоко очистить от кожицы и семян, нарезать кубиками. Добавить лимонный сок, помидор, нарезанный ломтиками, и все перемешать. Айву вымыть, обсушить, нарезать дольками, удалить сердцевину, варить на пару 4 минуты, затем дать охладиться. Выложить на большое блюдо винегрет горкой, по краям положить дольки айвы, посыпать зеленью кинзы и полить растительным маслом.

    • Вам также может понравиться...