Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты салатов

Винегрет с цикорием

Винегрет с цикориемВинегрет с цикорием

Для рецепта вам потребуется:

  • цикорий — 300г
  • яблок — 1 шт.
  • соленые огурцы — 1 — 2 шт.
  • красный сладкий перец — 1 — 2 шт.
  • репчатый лук — 1 шт.
  • вареные яйца — 5 шт.
  • зеленый горошек — 100 г
  • морковь — 1 шт.
  • лимон — 1 шт.
  • растительное масло — 3 — 4 ст. л.
  • сахар
  • соль.

    Взять цикории и нарезать его кольцами, а огурцы и перец — полосками, морковь — ломтиками. Яблоко лучше натереть на крупной терке, лук и яйца нашинковать. Все ингредиенты засыпать в просторное блюдо и перемешать, затем добавить зеленый горошек, сок и цедру лимона, сахар, соль. Весь салат заправить растительным маслом и перемешать.

  • Вам также может понравиться...