Яйца, фаршированные луком и морковью

admin27 июня, 2012

Для рецепта вам потребуется:

яйцо (вареные) — 4 шт.

лук репчатый — 1 шт.

морковь — 1 шт.

укроп (зелень рубленая) — 2 ст.л.

сок томатный — 4 ст.л.

мускатный орех (тертый) — 1/4 ч.л.

соль — по вкусу.

Яйца разрежьте вдоль пополам, выньте желток. Лук мелко порубите, морковь натрите на мелкой терке. Желток соедините с луком, морковью, зеленью, мускатным орехом, томатным соком, посолите. Полученной массой наполните половинки белков. При подаче оформите зеленью.

Вам также может понравиться...