Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Закуски

Яйца с мозгами и сметаной

Яйца с мозгами и сметанойЯйца с мозгами и сметаной

Для рецепта вам потребуется:

  • яйцо — 4 шт.
  • мозги телячьи — 100г
  • сметана — 2 ст.л.
  • сливочное масло — 2 ч.л.
  • соль — по вкусу.

    Мозги вымочить, очистить от пленок, порезать. Яйца взбить, смешать с подготовленными мозгами, добавить сметану и соль. Жарить смесь в сковороде со сливочным маслом на медленном огне до загустения.

  • Вам также может понравиться...