Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Соусы

Эстрагоновый уксус

Эстрагоновый уксусЭстрагоновый уксус

Для рецепта вам потребуется:

  • уксус — 1 л
  • эстрагон — 20г

    Помытые и мелко нарезанные стебли свежего молодого эстрагона, заливают уксусом (9%) и настаивают 2-3 дня. Фильтруют, плотно закрывают и хранят в темном, прохладном месте. Применяют для салатов, приправ маринадов.

  • Вам также может понравиться...