Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Консервирование

Заготовка из сливы, томатов и физалиса

Заготовка из сливы, томатов и физалисаЗаготовка из сливы, томатов и физалиса

Для рецепта вам потребуется:

  • физалис
  • слива
  • помидоры для маринада:
  • вода — 1 л
  • соль — 50г
  • сахар — 100г
  • ароматизированный уксус — 50г
  • базилик и эстрагон — веточка

    Взять физалис очистить от оболочки, обдать кипятком, протереть каждый плодик. Сливы, томаты и физалис наколото вилочкой, подержать в крутом кипятке 1 минуту. Затем аккуратно уложить в баночки, тут же залить кипящим маринадом. Дальше нужно пастеризовать, а затем закатать в банки.

  • Вам также может понравиться...