Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Десерты

Земляника с кремом

Земляника с кремомЗемляника с кремом

Для рецепта вам потребуется:

  • садовая земляника — 1.5кг
  • яйцо (желтки) — 7 шт.
  • сахар — 450г
  • молоко — 1.5л
  • крахмал — 1.5 ст. л.
  • ванилин
  • вафли.

    Желтки растереть с сахаром, добавить ванилин, крахмал и, помешивая, постепенно влить горячее молоко. Следить за тем, чтобы из крахмала не образовались комочки, продолжая растирать на слабом огне. Как только крем начнет густеть, снять с плиты, охладить и залить им разложенную в стеклянные вазочки землянику. Перед подачей в каждую порцию воткнуть кусочек вафли.

  • Вам также может понравиться...