Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рыба и морепродукты

Жареная кефаль в кляре

Жареная кефаль в кляреЖареная кефаль в кляре

Для рецепта вам потребуется:

  • кефаль — 500г
  • яйцо — 2 шт.
  • сухари панировочные — 4 ст.л.
  • масло растительное — 5 ст.л.
  • соль, перец — по вкусу.

    Рыбу чистят, натирают солью и перцем и режут порционными кусками. Яйца взбивают в глубокой миске. В приготовленный кляр обмакивают кусочки рыбы, обваливают их в панировочных сухарях и жарят в разогретом растительном масле.

    • Вам также может понравиться...