Жареный репчатый лук по-французски

admin18 февраля, 2012

Для рецепта вам потребуется:

лук репчатый

молоко

мука пшеничная

соль.

Чистят и моют лук. Нарезают толстыми ломтиками по 2 мм поперек волокон. Разделяют на кольца. Обваливают в молоке и муке с солью. Стряхивают излишки муки. Жарят во фритюре при 185С. Дают стечь жиру, слегка солят и подают.

Вам также может понравиться...