admin
Для рецепта вам потребуется:
Мякоть нарезать ломтиками весом по 30-40 г, слегка отбить, посыпать солью, перцем и поджарить. Затем залить коричневым бульоном (40 г), прокипятить и поместить на порционную сковороду. Положив вокруг ломтики жареного картофеля, а на середину — горкой жаренный во фритюре лук, полить растопленным маслом и запечь в жарочном шкафу.