Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Консервирование

Жимолость в сахаре

Жимолость в сахареЖимолость в сахаре

Для рецепта вам потребуется:

  • жимолость — 1кг
  • сахар — 2кг.

    Неповрежденные свежесобранные ягоды пересыпают двойным (по массе) количеством сахарного песку (2 кг на 1 кг ягод), расфасовывают в банки до плечиков, сверху засыпают горсткой сахара, закрывают крышками и хранят в прохладном помещении. В таком виде они могут сохраняться до весны. Кроме того, из жимолости можно приготовить вкусное, красивое желе, повидло, мармелад и кисель.

  • Вам также может понравиться...