Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Национальные кухни

Плакия из карпа по-румынски

Плакия из карпа по-румынскиПлакия из карпа по-румынски

Для рецепта вам потребуется:

  • карп (свежий) — 1.3кг
  • лук репчатый — 750г
  • масло растительное — 300г
  • помидоры — 250г
  • вино белое сухое — 200г
  • петрушка (зелень) — по вкусу
  • перец красный (молотый), соль — по вкусу.

    Рыбу очистить, промыть, разрезать на куски, натереть солью, посыпать перцем. Лук нарезать крошкой и спассеровать на масле, добавить ломтики помидоров, зелень, перец, залить вином и перемешать. На дно формы уложить овощи, сверху — рыбу и запечь.

  • Вам также может понравиться...