Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Закуски

Яичница с томатами

Яичница с томатамиЯичница с томатами

Для рецепта вам потребуется:

  • яйцо — 5 шт.
  • помидоры — 2 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • растительное масло — 2 cт.л.
  • сливочное масло — 1 cт.л.
  • черный перец (молотый) — 1 щепотка
  • аджика — 1/2 коф.л.
  • петрушка (зелень) — 1 пучок
  • тмин — по вкусу
  • чеснок — 2 зубчика
  • перец (сладкий красный) — 1/2 ст. л.
  • шалфей — 1 щепотка
  • соль — по вкусу.

    Окунуть помидоры на 1-2 минуты в кипяток и, сняв с них кожицу, нарезать мелкими кусочками. Разогреть в сковороде сливочное масло и жарить в нем помидоры 10 мин, посолить, поперчить. Вылить на помидоры взбитые со специями яйца, не помешивая. Через 5 мин подавать яичницу горячей, посыпав тмином.

    • Вам также может понравиться...