Для рецепта вам потребуется:
В столовый уксус (9%) добавляла апельсиновую кожуру, нарезанную длинными полосками. Чем дольше такой уксус настаивается, тем лучше. Вкус уксуса становится апельсиновым. Такая заправка очень хороша для салатов из квашеной капусты и т.п.