Суп с фрикадельками и шпинатом
Ингредиенты для приготовления: 500 г фарша, 2 ст.л. кунжута, 700 г картофеля, 200 г брокколи, 200 г болгарского перца, 100 г шпината, 150 г моркови, лук порей (или 150 г репчатого лука), соль, перец, растительное масло. Лук мелко нарезать. Морковь натереть на средней терке. Перец очистить от семян, нарезать…
Окрошка ассорти (вегетарианская)
Для рецепта вам потребуется: свёкла (печёная) — 1 шт., квас — 1 литр, огурец — 1 шт., солёный огурец — 1 шт., солёные грибы — 8-10 шт., яблоко (мочёное) — 1 шт., белые бобы — 1/4 стакана, картофель (варёные) — 4 шт., горчица — 1 ч.л., зелёный лук, петрушка —…
Похлебка с репой и рисом
Для рецепта вам потребуется: репа (с листьями) — 2 шт. рис — 2 ст.л. морковь — 1 шт. вода — 2 л масло растительное — 3 ст.л. соль — по вкусу. Репу отделить от листьев, листья промыть, изрубить. Репу и морковь очистить, нарезать соломкой. Рис промыть, залить кипящей соленой…
Морковно-грушевый айнтопф
Для рецепта вам потребуется: нутряное сало — 50г лук репчатый — 1 луковица морковь — 4-5 шт. груши — 500г картофель — 4 картофелины бульон — 2 стакана сахар — 1 ч.л. лавровый лист — 2 шт. гвоздика — 1 бутон солонина — 4 ломтика зелень петрушки, перец, соль —…