Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты салатов

Авокадо с начинкой из креветок

Авокадо с начинкой из креветокАвокадо с начинкой из креветок

Для рецепта вам потребуется:

  • авокадо — 2 шт.
  • помидоры — 2 шт.
  • базилик — 1 пучок
  • креветки (вареные очищенные) — 250г
  • сливки — 1 cт.л.
  • острая горчица — 1 ч.л.
  • лимонный сок — 2 ч.л.
  • соль, белый перец — по вкусу.

    Вымыть помидоры и базилик, мелко нарезать помидоры, удалив семена. Красиво нарезать листики базилика. Дать креветкам стечь. Перемешать сливки с горчицей, лимонным соком, солью и перцем. Соединить помидоры, креветки и базилик. Авокадо разрезать пополам, очистить от косточек и сердцевины. Сердцевину мелко нарезать, добавить в смесь помидоров с креветками и заправить соусом. Полученную смесь разложить в половинки авокадо. Подавать с тостами или багетом. Можно по желанию половинки авокадо разрезать на длинные дольки, на которые разложить смесь из помидоров с креветками.

  • Вам также может понравиться...