Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты салатов

Мясной салат с персиками

Мясной салат с персикамиМясной салат с персиками

Для рецепта вам потребуется:

  • мясо (отварное) — 400г
  • лук репчатый — 1 шт.
  • салат (листья) — 300г
  • маринованные огурчики — 2 шт.
  • персик (консервированные) — 3 шт.
  • растительное масло — 5 ст.л.
  • винный уксус — 4 ч.л.
  • горчица — 2 ч.л.
  • петрушка, укроп (зелень) — по вкусу
  • черный перец (молотый), соль — по вкусу.

    Нарезать мясное филе маленькими кусочками, огурцы — небольшими кубиками, персики — мелкими дольками. А сироп от персиков перелить в отдельную тарелку. Очищенный предварительно лук измельчить, листья салата порвать руками. В глубокую тарелку положить петрушку, укроп, лук и маринованные огурцы. Уксус, горчицу и растительное масло смешать вместе с 3-4 ст. ложками персикового сиропа, посолить и поперчить. Затем смешать со смесью зелени, лука и огурцов и тщательно перемешать. В салатницу выложить нарезанное мясо, персики и салат, залить полученным соусом. Салат готов, можно подавать на стол.

    • Вам также может понравиться...