Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты салатов

Салат из кальмаров с яйцом и кукурузой

Салат из кальмаров с яйцом и кукурузойСалат из кальмаров с яйцом и кукурузой

Для рецепта вам потребуется:

  • кальмары — 1кг
  • яйцо (варенное) — 4 шт.
  • лук репчатый — 3 шт.
  • кукуруза (консервированная) — 1/2 банки
  • грецкие орехи (очищенные) — 3-4 ст.л.
  • растительное масло — 1 ст.л.
  • майонез — по желанию.

    Кальмаров опустить в кипящую подсоленную воду минут на 5, как следует почистить и порезать соломкой. Так же соломкой порезать яйца (я пользуюсь яйцерезкой — размер получается как раз подходящий). Лук покрошить помельче и припустить в растительном масле, пока он не начнет желтеть (не поджаривать). Перед тем, как положить лук в салат, масло можно отжать ложкой, если предполагается заправка майонезом. Можно масло оставить, тогда заправлять майонезом не обязательно. Далее добавляется кукуруза и измельченные грецкие орехи. Соль по вкусу.

  • Вам также может понравиться...