Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты салатов

Салат с клубникой и сыром рокфор

Салат с клубникой и сыром рокфорСалат с клубникой и сыром рокфор

Для рецепта вам потребуется:

  • салат (смесь различных)
  • клубника — 12 шт.
  • сыр рокфор — 60г
  • апельсин красный — 2 шт.
  • сок лимонный — 1 шт.
  • уксус бальзамический — несколько капель
  • масло оливковое
  • перец белый, соль — по вкусу
  • сахарная пудра — по вкусу.

    Листья салатов разложить на охлажденной тарелке горкой. Апельсин очистить, разобрать на дольки, очистить от белой пленки и разложить на салате. Сверху и по бокам выложить кусочки сыра «Рокфор». Декорировать свежей клубникой, нарезанной кубиками. Заправка для салата: в лимонном соке растворить соль и сахар, добавить оливковое масло и свежемолотый белый перец, несколько капель бальзамика, взбить венчиком.

  • Вам также может понравиться...