Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Соусы

Трюфельный соус

Трюфельный соусТрюфельный соус

Для рецепта вам потребуется:

  • сливки (жирность 33%) — 100г
  • трюфельная паста — 25г
  • тертый пармезан — 10г

    Для соуса соединить кипящие сливки с трюфельной пастой и пармезаном, размешать, уварить, приправить по вкусу. На подогретую тарелку выложить соус, сверху положить горячие овощи.

  • Вам также может понравиться...