Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Закуски

Яичница с грибами с помидорами и перцем

Яичница с грибами с помидорами и перцемЯичница с грибами с помидорами и перцем

Для рецепта вам потребуется:

  • яйцо — 4 шт.
  • маринованные грибы — 100г
  • помидоры — 2 шт.
  • перец — 1 шт.
  • свиное топлёное сало — 2 ст.л.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • соль — по вкусу
  • зелень петрушки.

    Мелкие маринованные грибы нарезать ломтиками, и обжарить в масле на сковородке. Отдельно обжарить шинкованый лук, нарезанные помидоры и нарезанный перец. На каждый ломтик перца или помидора положить по грибку, между ломтиками уложить лук, выпустить на сковороду яйца и жарить до тех пор, пока белок не приобретёт молочно белую окраску.

  • Вам также может понравиться...