Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рыба и морепродукты

Минтай жареный по-калининградски

Минтай жареный по-калининградскиМинтай жареный по-калининградски

Для рецепта вам потребуется:

  • минтай — 300г
  • лук репчатый — 1 шт.
  • яйцо — 1/2 шт.
  • мука — сколько уйдет
  • сухари панировочные — сколько уйдет
  • соль — по вкусу.

    Филе без кожи разрезать вдоль на две части и слегка отбить. На середину одного куска положить жареный лук, другим куском накрыть, придать овальную форму. Обкатать в муке, смочить в яйце, обкатать в сухарях. Обжарить на растительном масле.

  • Вам также может понравиться...