Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рыба и морепродукты

Соленая кета и горбуша

Соленая кета и горбушаСоленая кета и горбуша

Для рецепта вам потребуется:

  • рыба — 1кг
  • соль — 1 ст.л.
  • сахар — 1 ст. л.

    Отрезать голову, снять шкуру, кости выбрать. Филе сильно натереть, оставить в тепле, сверху положить гнет и периодически переворачивать. Через сутки положить в холодильник и можно есть.

    • Вам также может понравиться...