Винегрет овощной с кукурузой

admin7 декабря, 2011

Для рецепта вам потребуется:

кукуруза — 150 г

морковь — 1-2 шт.

картофель — 1 — 2 шт.

свекла — 1 шт.

соленый огурец — 2 — 3 шт.

репчатый лук — 1 — 2 шт.

уксус

растительное масло — 4 — 5 ст. л.

зелень петрушки, сахар, соль — по вкусу

Кукурузу отварить и охладить. Вареные картофель, морковь, свеклу и соленые огурцы нарезать ломтиками, лук нашинковать. Овощи перемешать с кукурузой. Заправить уксусом, растительным маслом добавить по вкусу сахар и соль. Перед подачей посыпать зеленью.

Вам также может понравиться...