Салат из огурцов с репчатым луком в уксусе

admin7 сентября, 2011

Для рецепта вам потребуется:

огурец — 3 шт.

лук репчатый — 1 шт.

уксус (3%-ный) — 1/3 стакана

соль, сахар — по вкусу

зелень петрушки (для оформления).

Огурцы нарезать тонкими ломтиками и уложить на плоскую тарелку. Большую луковицу нарезать колечками и залить кипятком, смешанным с небольшим количеством уксуса. Остывший лук уложить на огурцы и заправить уксусом, в котором растворены соль и сахар. Украсить зеленью.

Вам также может понравиться...