Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Супы

Суп из голубей с молодым горохом

Суп из голубей с молодым горохомСуп из голубей с молодым горохом

Для рецепта вам потребуется:

  • говяжий бульон
  • голуби — 2 шт.
  • корни петрушки, моркови — по вкусу
  • зелень майорана и укропа — по вкусу
  • гренки белые
  • мускатный орех и цвет — по вкусу
  • зеленый горох (вареный).

    В говяжий бульон положить 2 голубя, кроме обычных кореньев и зелени, майоран, укроп, 1/8 часть мускатного ореха или мускатный цвет. В суповую миску положить белые греночки, варёный зелёный горох, половинки 2 голубей, налить бульоном и подавать

  • Вам также может понравиться...