Для рецепта вам потребуется:
Яйца взболтать, влить молоко, посолить и взбить. Испечь на сливочном масле тонкие омлеты. Бекон нарезать кубиками и слегка обжарить. Помидоры промыть, обдать кипятком, очистить от кожицы и мелко нарезать. Положить помидоры на сковороду с беконом и, помешивая, прожарить. Разложить начинку на омлеты и завернуть их рулетами. Подавать, украсив листиками петрушки.