Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты из мяса

Чили из говядины с сосисками

Чили из говядины с сосискамиЧили из говядины с сосисками

Для рецепта вам потребуется:

  • сосиски — 300г
  • говядина (вырезка) — 300г
  • лук репчатый — 1-2 шт.
  • чеснок — 3 зубчика
  • помидоры (консервированные в собственном соку) — 800г
  • болгарский перец — 3 шт.
  • растительное масло — по вкусу
  • красная фасоль (консервированная) — 450г
  • молотый красный перец чили — по вкусу
  • соль — по вкусу
  • лепешки, тертый сыр.

    В сотейнике в горячем масле обжарьте нарезанные кусочками сосиски и говядину, добавьте тонко нашинкованный лук и измельченный чеснок. Накройте крышкой и готовьте 10-12 минут, постоянно помешивая. Добавьте консервированные помидоры, мелко нарезанный болгарский перец, фасоль. Приправьте перцем и солью и тушите на среднем огне 20-25 минут, время от времени помешивая. Снимите с огня и дайте настояться 10 минут. Подавайте с лепешками, посыпав тертым сыром.

  • Вам также может понравиться...