Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Десерты

Цукаты из сливы

Цукаты из сливыЦукаты из сливы

Для рецепта вам потребуется:

  • слива — 1 кг
  • сахар — 1 кг
  • вода — 2 стакана.

    Подготовим сахарный сироп. Когда сироп будет готов, в нем сварить половинки слив способом многократной варки так, что бы они хорошо пропитались сиропом. Затем откинуть их на дуршлаг, дать стечь сиропу. Сливу разложить на решетку и подсушить 5-6 часов в духовке при температуре 70-75С. Подсушенную сливу обсыпать сахарной пудрой и хранить в закрытой посуде.

  • Вам также может понравиться...