Дорадо, запеченная в вине с травами

admin1 декабря, 2011

Для рецепта вам потребуется:

рыба дорадо — 2 шт.

масло оливковое — 1 ст.л.

вино красное — 1 стакан

вода — 1 стакан

розмарин — веточка

перец — несколько горошин

соль — по вкусу.

Специи связать и поместить в муслиновый мешочек. Целую рыбу положить в кастрюлю и залить смесью вина, воды и масла, добавить специи и тушить рыбу до готовности.

Вам также может понравиться...