admin
Для рецепта вам потребуется:
Груши моем, разрезаем пополам, удаляем сердцевины и сбрызгиваем лимонным соком. Редис и огурцы нарезаем очень тонкой соломкой, яйца натираем на крупной терке, творог протираем через сито или пропускаем через мясорубку. Соединяем все ингредиенты начинки, солим и перчим по вкусу, заправляем сметаной и тщательно перемешиваем. Полученным фаршем начиняем половинки груш, посыпаем натертой или очень тонко нарезанной лимонной цедрой. Помидоры и мясо нарезаем тонкими пластинками и раскладываем вокруг груш.