Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Консервирование

Икра кабачковая с томатным соусом

Икра кабачковая с томатным соусомИкра кабачковая с томатным соусом

Для рецепта вам потребуется:

  • кабачки — 4 кг
  • лук репчатый — 1кг
  • соус томатный — 500 мл.

    Кабачки и лук провернуть на мясорубке. Добавить соль, сахар и специи по вкусу. 40 минут варить в кастрюле, всё время помешивая. Через 40 минут добавить томатный соус. Варить ещё 20 минут. Для длительного хранения разложить по банкам и закатать.

  • Вам также может понравиться...