Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты выпечки

Кекс миндально-фруктовый

Кекс миндально-фруктовыйКекс миндально-фруктовый

Для рецепта вам потребуется:

  • мука — 1.5 стакана
  • сахарная пудра — 1 стакан
  • масло сливочное — 200г
  • изюм (без косточек) — 1/2 стакана
  • цукаты — 1/2 стакана
  • яйцо — 3 шт.
  • порошок для печенья — 1 ч.л.

    Яйца растереть с сахарной пудрой в густую пену, добавить холодное масло, порошок для печенья и муку. Полученную массу хорошо вымесить с остальными продуктами и добавить измельченный цукат. По желанию цукаты можно заменить перемешанными с сахаром фруктами. Дно формы покрыть бумагой и выпекать кекс в теплой печи в течение 1 часа. Перед выпечкой кекс можно посыпать сверху целым миндалем. Остывший кекс разрезать на тонкие ломтики.

  • Вам также может понравиться...